Táplálkozás témakörében egyértelműen az egyensúly híve vagyok. Azt gondolod, hogy enni mindenki tud, hiszen gyerekkorában megtanulta, megszokta, hogy hogyan kell. És pontosan itt úszik el az étkezés, a szokásoknál. 

Ki ehhez szokott, ki ahhoz. 50g valakinek keveset, valakinek sokat jelent. 

Ha belegondolunk, hogy mindanyian más alkattal, más ízléssel, egyedi szervezeti igényekkel rendelkezünk, ráadásul más célokkal is, - nem beszélve a már meglévő vagy éppen kialakuló betegségekről- egészen kirajzolódik előttünk a táplálkozás tudományának létjogosultsága.

Ezért sem hiszek az "egy méret mindenkire" szemléletekben.